Elaboradas y gentileza del IES Valle de Aller, en el evento celebrado el 30 de noviembre de 2024.
El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, con sede en Oviedo, fue creado el 25 de junio de 2013, cuyo fin se basa en el conocimiento de los productos derivados de la leche, tanto artesanales como industriales, prioritariamente de los quesos asturianos y su relación con la gastronomía. Para ver los contenidos de cada apartado, con su entrada, pinchar en su fotografía en lateral derecho. Dirección de contacto: cgquesosasturianos@gmail.com
miércoles, 4 de diciembre de 2024
domingo, 1 de diciembre de 2024
Recetas de la Comida de Exaltación nº 85 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos en el IES Valle de Aller.
Gentileza de Víctor Pérez, profesor responsable de la cocina del IES. Degustadas el 28 de noviembre de 2024.
lunes, 1 de enero de 2024
Elaboraciones Culinarias degustadas en el año 2024 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2024 por orden cronológico.
domingo, 1 de enero de 2023
Elaboraciones Culinarias degustadas en el año 2023 en el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2023 por orden cronológico.
sábado, 1 de enero de 2022
Elaboraciones degustadas históricamente por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas desde la fundación el 25 de junio de 2013 por orden cronológico.
Elaboraciones degustadas en el año 2022, por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2022 por orden cronológico.
viernes, 1 de enero de 2021
Elaboraciones degustadas en el año 2021 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2021 por orden cronológico.
miércoles, 1 de enero de 2020
Elaboraciones degustadas en el año 2020 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2020 por orden cronológico.
martes, 1 de enero de 2019
Elaboraciones degustadas en el año 2019 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2019 por orden cronológico.
lunes, 1 de enero de 2018
Elaboraciones degustadas en el año 2018 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2018 por orden cronológico.
domingo, 1 de enero de 2017
Elaboraciones degustadas en el año 2017 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2017 por orden cronológico.
lunes, 1 de febrero de 2016
Elaboraciones realizadas en la comida de exaltación nº 21 al queso de Mahón.
Elaboradas en la comida mensual, de “Exaltación nº 21 al queso de Mahón" del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, en el restaurante la Morgal, del hotel Silvota.
viernes, 1 de enero de 2016
Elaboraciones degustadas en el año 2016 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2016 por orden cronológico.
lunes, 26 de octubre de 2015
Recetas elaboradas para la comida de Exaltación nº 19, en torno al queso Casín
Elaboradas de la comida de Exaltación al queso Casín, nº 19, en el restaurante El Burladero de Oviedo, del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
jueves, 1 de enero de 2015
Elaboraciones degustadas en el año 2015 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2015 por orden cronológico.
viernes, 7 de marzo de 2014
Recetas elaboradas con queso Arzúa-Ulloa, por el restaurante Vinoteo, de Oviedo.
Elaboradas en la comida mensual, de “Exaltación al queso Arzúa-Ulloa” del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos el 27 de febrero de 2014.
miércoles, 1 de enero de 2014
lunes, 1 de julio de 2013
Elaboraciones degustadas en el año 2013 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2013 por orden cronológico.
domingo, 30 de junio de 2013
Elaboraciones Culinarias degustadas por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación detallada de elaboraciones degustadas en Comidas de Exaltación con el queso como ingrediente de las mismas, desde la fundación del colectivo.