Comidas de Exaltación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Relación histórica.

Relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad, celebradas desde su fundación. 

Relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad, en la que se celebrado la “Comida de Exaltación al Queso ….” por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos desde su fundación. Su fecha de realización, de acuerdo con el Reglamento Interno círculiano, es el cuarto jueves de cada mes, con excepción de los meses de julio, agosto y diciembre.

De su coordinación se encarga un círculiano que elige el restaurante y acuerda con el mismo el queso a Exaltar, el menú a degustar y el precio a abonar.

Todos los quesos, platos y vinos degustados en el año se puntúan por cada círculiano, y junto con los degustados en las Reuniones Ordinarias, son la base para otorgar los "Reconocimientos Enogastronómicos Anuales" que el Círculo entrega en su Gran Fiesta Gastronómica Anual.

Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto.

AÑO 2013

Exaltación nº 1: Septiembre 2013. Queso Parmesano. Restaurante la Cocina de Manuel. Oviedo.

Exaltación nº 2: Octubre 2013. Queso Danablu. Bar Dichos y Bichos. Oviedo.

Exaltación nº 3: Noviembre 2013: Quesos quesería de de Pria. Restaurante El Acebo. Oviedo.

                                                                    AÑO 2014

Exaltación nº 4: Enero 2014. Queso Gouda. Llagar Herminio. Colloto.

Exaltación nº 5: Febrero 2014. Queso Arzua. Restaurante Vinoteo. Oviedo.

Exaltación nº 6: Marzo 2014. Queijo Serra da Estrela. La Tienda de Mary Luz. Oviedo.

Exaltación nº 7: Abril 2014. Queso Comte. Catering Malena, en cafetería Ayala. Oviedo.

Exaltación nº 8: Mayo 2014. Queso Los Beyos. Restaurante la Más Barata. Oviedo.

Exaltación nº 9: Junio 2014. Quesos Tierra Tineo. Hotel-restaurante Palacio de Merás. Tineo.

Exaltación nº 10: Septiembre 2014. Queso Monje Picón. Sidrería el Calderu. Colloto.

Exaltación nº 11: Octubre 2014: Quesos italianos. Pizzeria Mondello. Oviedo.

Exaltación nº 12; Noviembre 2014: Queso Podre de Felechosa. Finca los Cargaderos. Cabañaquinta.

                                                                AÑO 2015

Exaltación nº 13: Enero 2015. Queso Asunción. Sidrería Yantar de Lola. Oviedo.

Exaltación nº 14: Febrero 2015. Queijo Transmontano. Sidrería La Finca. Oviedo.

Exaltación nº 15: Marzo 2015. Queso La Peral. Sidrería La Pomarada. Oviedo.

Exaltación nº 16: Abril 2015. Quesos Veigadarte. Restaurante Casa Ramón. Oviedo.

Exaltación nº 17: Junio 2015. Queso Sasomo a la cerveza. Finca los Cargaderos. Cabañaquinta.

Exaltación nº 18: Septiembre 2015. Quesos Gorfolí. Restaurante La Mar y Morena. Oviedo.

Exaltación nº 19: Octubre 2015. Queso Casín. Restaurante el Burladero. Oviedo.

Exaltación nº 20: Noviembre 2015. Quesos Comunidad Valenciana. Sidrería la Finca. Oviedo.

                                                                    AÑO 2016

Exaltación nº 21: Enero 2016. Queso Mahón. Hotel Silvota. Silvota (Llanera).

Exaltación nº 22: Febrero 2016.Queso Señorío Montelarreina Duque Alba. Sidrería Pigüeña. Oviedo. 

Exaltación nº 23: Abril 2016. Queso Tres leches de Pria. Restaurante Villa Principado. Oviedo.

Exaltación nº 24: Mayo 2016. Cocina Allerana. Finca los Cargaderos. Cabañaquinta.

Exaltación nº 25: Septiembre 2016. Queso Lazana. Restaurante el Alto. El Caleyu (Ribera de Arriba)

Exaltación nº 26: Octubre 2016. Queso Las Garmillas. Restaurante Evoque. Lugones.

Exaltación nº 27: Noviembre 2016. Quesos mundiales. Restaurante la Gran Vetusta. Oviedo.

                                                                    AÑO 2017

Exaltación nº 28: Enero 2017. Queso Pregondon cabra. Restaurante Jamonar. Gijón.

Exaltación nº 29: Febrero 2017. Queso Stilton. Restaurante Peña Mea. San Cucao (Llanera).

Exaltación nº 30: Marzo 2017. Quesos Pasiega de Peña Pelada. Restaurante la Genuina. Oviedo.

Exaltación nº 31: Abril 2017. Queso Gamoneu. Hotel Restaurante Nature. Oviedo.

Exaltación nº 32: Mayo 2017. Quesos Cañarejal. Hotel Restaurante De Torres. Felechosa (Aller).

Exaltación nº 33: Septiembre 2017. Queso Roncal. Restaurante Michem. Villabona (Llanera).

Exaltación nº 34: Octubre 2017. Queso Pecorino Molitermo. Restaurante Antojos. Oviedo.

Exaltación nº 35: Noviembre 2017. Queso Burrata. Restaurante Gaucho Fierro. Granda (Siero).

                                                                    AÑO 2018

Exaltación nº 36: Enero 2018. Queso Val de la Barca. Restaurante La Ferrada. Noreña.

Exaltación nº 37: Febrero de 2018. Queso Scamorfa. Restaurante la Barrica. Oviedo.

Exaltación nº 38. Marzo de 2018. Queso Xenestoso. Sidrería el Pontón. Oviedo.

Exaltación nº 39. Abril de 2018. Queso Cabrales. Escuela de Hostelería de Gijón.

Exaltación nº 40. Mayo de 2018. Quesos el Cabriteru. Parador Nacional de Cangas de Onis.

Exaltación nº 41. Septiembre 2018. Queso Casín. Restaurante Ca´l Xabu. Cuerigo (Aller).

Exaltación nº 42. Octubre 2018. Queso Tete de Moine. Restaurante La Ferrería. La Corredoria (Oviedo).

Exaltación nº 43. Noviembre 2018. Quesos internacionales. La Tienda de Mary Luz. Oviedo.

                                                                        AÑO 2019

Exaltación nº 44. Enero 2019. Queso Vidiago. Sidrería la Manzana. Oviedo.

Exaltación nº 45. Febrero 2019. Queso Pregondón Cabra (Asturias). Restaurante el Moreno, en el Puntal (Villaviciosa).

Exaltación nº 46. Marzo 2019. Quesos de Porrúa (Asturias). Restaurante La Posada de la Oveja, Oviedo.

Exaltación nº 47. Abril 2019. Quesos asturianos varios. Casa de comidas Gloria, de Oviedo.

Exaltación nº 48. Mayo 2019. Queso Dziugas. Restaurante TC28. Mieres

Exaltación nº 49. Septiembre 2019. Quesos Ovin, de Nava. Hotel restaurante Villa de Nava. Nava.

Exaltación nº 50. Octubre 2019. Queso ahumao de Pría. Rte Benidorm. Villamayor. Piloña.

Exaltación nº 51. Noviembre 2019. Queso Afuega´l Pitu. Rte El lacayo de Sestiello. Grao. 

                                                                        AÑO 2020

Exaltación nº 52. Enero 2020. Queso Shropsihre (Escocia. Rte El Roblón de Castiello, de Gijón.

Exaltación nº 53. Febrero 2020. Queso Peralzola. Casa Tataguyo. Avilés.

Exaltación nº 54. Septiembre 2020. Queso Tresviso. Club de Golf la Barganiza. Noreña.

                                                                        AÑO 2021

Exaltación nº 55. Marzo 2021. Queso La Peral Sabores de la Reconquista. Sidrería Ferroviario. Oviedo

Exaltación nº 56. Abril 2021. Quesos La Teyera. Club de Golf la Barganiza. Oviedo.

Exaltación nº 57. Mayo 2021. Quesos La Rueda de Cabriel. Restaurante La Campana. Pruvia.

Exaltación nº 58. Junio 2021. Quesos Ovin (Asturias). Restaurante La Campana. Pruvia. 

Exaltación nº 59. Septiembre 2021. Queso Gorgonzola. Asador rte Gacuho Fierro. Colloto (Siero)

Exaltación nº 60. Octubre 2021. Queso Cala Blanc Sa Canova. Rte De Torres. Felechosa (Aller).

Exaltación nº 61. Noviembre 2021. Queso IGP Valdeón. Alterna Sidrería. Oviedo.

AÑO 2022

Exaltación nº 62, 24 de febrero, en restaurante De Labra, de Oviedo, al queso "Quesos y Besos Olavidia", de Jaén.

Exaltación nº 63, 24 de marzo, en el Bodegón de Teatinos, de Oviedo, al queso Savel Airas Moniz, de Chantada (Lugo).

Exaltación nº 64, 28 de abril, en el restaurante Del Arco de Oviedo, a los quesos de Varé, de Varé (Siero).

Exaltación nº 65, 26 de mayo, en el restaurante El Bosque de Villaviciosa al queso la Malata de San Justo (Villaviciosa)

Exalatación nº 66, 24 de junio, en casa Colo, de Ceceda (Nava), al queso Ca Llechi de Pintueles (Piloña).

Exaltación nº 67, 29 de septiembre, en la sidrería El Ferroviario, de Oviedo, al queso Torta de Casar DOP (Cáceres).

Exaltación nº 68, 22 de octubre, en las instalaciones de Innolact, S.L en Castro Ribeiras del Lea (Lugo) a las elaboraciones con base queso Crema Quescrem.

Exaltación nº 69, 17 de noviembre, en la sidrería La Espita, de Colloto (Oviedo) al queso O Cebreiro DOP (Lugo)

AÑO 2023

Exaltación nº 70. 26 de enero, en 7 Plazas Bango, de Oviedo, a los quesos de Hernández García, SL, de Valladolid.

Exaltación nº 71, 23 de febrero, en Agrobar La Finca, de Oviedo, al queso Roquefort. Francia.

Exaltación nº 72, 27 de abril, en casa Milio, Pruvia (Llanera), al queso Lazana. Asturias.

Exaltación nº 73, 25 de mayo, en rte Marmío, de Oviedo, al queso Tierra de Tineo. Asturias.

Exaltación nº 74, 24 de junio, en restaurante Arniciu, de Campo de Caso, al queso La Corte, DOP Casín.

Exaltación nº 75, 28 de septiembre, en La Espita, Colloto (Oviedo) al queso Sarregana. Asturias.

Exaltación nº 76, 26 de octubre, en Terra Meiga, de Oviedo, al queso San Simón da Costa. Lugo.

Exaltación nº 77, 25 de noviembre, en el Parador Nacional de Corias, de Cangas del Narcea, al queso Los Beyos IGP. Asturias.

AÑO 2024

Exaltación nº 78. Enero. Restaurante casa La Nicia, en Ules (Oviedo), en torno a quesos internacionales. 

Exalación nº 79. Febrero. Restaurante sidrería Tierra Astur el Vasco, a los quesos de leche cruda de Asturias. 

Exaltación nº 80, marzo. Quesería Alejandro Casielles. 

Exaltación nº 81, abril. Sidrería La Espita, a las elaboraciones de la quesería La Prunal, DOP Gamoneu. 

Exaltación nº 82, mayo. Quesería La Peral.