Concurso de Cocina con queso Casín. V edición, 2023. Reglamento.

Reglamento que regirá el V Concurso de Cocina con queso Casín DOP, en el marco del XXXIII Certamen del queso Casín y VII con queso Casín DOP, en Campo de Caso.

Quesos catados en el año 2023 en el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

 Las catas se corresponden a quesos degustados en las reuniones ordinarias, en las comidas de exaltaciones y en otros actos oficiales del Círculo en el año 2023 por orden de cata.

Queso Cabra Añejo 1913 Edición Limitada. Principado de Asturias. Sin DOP

Cata Nº: CGQA-Q-28-2022. Fecha: 15 de diciembre de 2022. Lugar: Restaurante La Genuina, de Oviedo. 

Congreso del Queso, en Ordizia. VII edición, 2022.

 Celebrado el día 7 de octubre de 2012, organizado por la Cofradía del Queso Idiazabal.

Círculo Gastronómicos de los Quesos Asturianos. Quesos: catas y otra información.

 Relación de quesos degustados, sus catas, su historia y otra información genérica sobre quesos.

Quesos catados año 2022 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

 Las catas se corresponden a quesos degustados en las reuniones ordinarias, en las comidas de exaltaciones y en otros actos oficiales del Círculo en el año 2022 por orden de cata.

El puente romano de Cangas de Onís replicado en queso.

 Obra del quesero José Manuel Blanco Cortés, una de sus piezas fue degustada con fines solidarios en el XLI Certamen del quesu Gamoneu el 31 de octubre de 2021.

Quesos catados año 2021 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Relación de quesos catados en el año 2021, por orden de cata.

El World Cheese Awards 2020 se traslada al 2021.

Aplazamiento a las mismas fechas de noviembre, motivado por la pandemia del Covid19.

Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias. Presentación del vídeo institucional.

 Presentación realizada en Grao, en la casa de cultura, el 4 de marzo de 2020.

Quesos catados año 2020 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Relación de quesos catados en el año 2020, por orden de cata.

Festival y Cata de quesos DOP Gamoneu, en la sidrería Yumay de Avilés. VII edición, 2019

Cata de los catorce quesos ofertados en el “Festival del quesu Gamoneu y las jornadas de la mar y montaña”, realizada el 21 de octubre de 2019.

Festival y cata de quesos DOP Gamoneu, en la sidrería Yumay de Avilés. VI edición, 2018

 Presentación y cata de los diez quesos ofertados en el mismo, realizada el 3 de octubre de 2018.

Situación de los quesos asturianos, analizada en el programa "Asturias Semanal" de la TPA

Emitido el sábado, 7 de abril de 2018, en la Televisión del Principado de Asturias.

Quesos catados año 2018 por el Círculo Gatronómico de los Quesos Asturianos.

 Relación de quesos catados en el año 2018, por orden de cata.

Jornadas del queso de montaña, en Ordizia. II edición, 2017.

 Celebradas los días 7 y 8 de octubre, organizadas por la Cofradía del Queso Idiazábal.

Concurso de quesos elaborados por pastores con leche cruda, de Ordizia. XLIV edición, 2017.

 Celebrado el 6 de septiembre de 2017, en Ordizia. Descripción, fotos y vídeo.

Quesos catados año 2017 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Relación de quesos catados en el año 2017, por orden de cata.

Donor Fakila. Queso sin DOP. Principado de Asturias.

Cata del queso elaborado expresamente para el I Festival de Cervezas de Navidad de Colunga.

Jornadas del queso de Montaña en Ordizia. I edición, 2016

 Celebradas los días 14 y 15 de octubre de 2016, organizadas por la Cofradía del Queso Idiazábal.