Las catas se corresponden a quesos degustados en las reuniones ordinarias, en las comidas de exaltaciones y en otros actos oficiales del Círculo en el año 2023 por orden de cata.
Las notas es la media de las puntuaciones realizadas por los catadores asistentes, con puntuaciones entre 0 y 10 puntos.
La relación de quesos degustados y catados en el año 2023, han sido:
** Ficha CGQA-Q-01-2023. Temia fresco, sin DOP. Puntuación: 7,84 puntos.
Reunión ordinaria nº 74. Enero 2023.
** Ficha CGQA-Q-02-2023. Temia Atroncaos. DOP Afuega´l Pitu. Puntuación: 8,02 puntos.
Reunión ordinaria nº 74. Enero 2023.
** Ficha CGQA-Q-03-2023. Temia Trapu. DOP Afuega´l Pitu. Puntuación: 7.96 puntos.
** Ficha CGQA-Q-04-2023. Don Gonzalo, sin DOP. Puntuación: 7,54 puntos.
Reunión ordinaria nº 74. Enero 2023.
** Ficha CGQA-Q-06-2023. Udre, sin DOP. Puntuación: 7,50 puntos.
** Ficha CGQA-Q-07-2023. Barreña de Temia, sin DOP. Puntuación: 7,73 puntos.
** Ficha CGQA-Q-08-2023. Hernández García. Crema de queso, sin DOP. Puntuación: 7,10 puntos.
** Ficha CGQA-Q-09-2023. Hernández García Semicurado, sin DOP. Puntuación: 7,10 puntos.
Comida Exaltación nº 70. Enero 2023.
** Ficha CGQA-Q-10-2023. Hernández García. Crema de queso, sin DOP. Puntuación: 7,10 puntos.
Comida Exaltación nº 70. Enero 2023.
** Ficha CGQA-Q-11-2023. Eth Petit. Valle de Arán. Lérida, sin DOP. Puntuación: 5,72 puntos.
Reunión ordinaria nº 75, febrero 2023.
** Ficha CGQA-Q-12-203. Atroncaos y trapu Blanco, 3º premios en Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu, XLI edición. Nota: 6,27 puntos.
Reunión ordinaria nº 75, febrero 2023.
** Ficha CGQA-Q-13-203. Atroncaos y trapu Roxos, 3º premios en Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu, XLI edición. Nota: 6,62 puntos.
Reunión ordinaria nº 75, febrero 2023.
** Ficha CGQA-Q-14-2023. Papillón Roquefort APC. Puntuación: 7.95 puntos.
** Ficha CGQA-Q-15-2023. Gruyere AOP Doux Switzerland Bloc. Nota: 6,48 puntos
** Ficha CGQA-Q-16-2023. Gruyere AOP Reserva Switzerland. Nota: 7,33 puntos.
** Ficha CGQA-Q-17-2023. Ondarre, DOP Idiazábal. Nota: 8,40 puntos.
** Ficha CGQA-Q-18-2023. Lazana. Sin DOP Principado de Asturias. Nota: 6,91 puntos.
** Ficha CGQA-Q-19-2023. Brie Reny Picot. Sin DOP. Zamora. Nota: 7,75 puntos.
** Ficha CGQA-Q-19-2023. Señorío de Montelarreina Gran Reserva. Sin DOP. Zamora. Nota: 8,18 puntos.
** Ficha CGQA-Q-21-2023. Azul Reny Picot. Sin DOP. Zamora. Nota: 7,80 puntos.
** Ficha CGQA-Q-22-2023. Tierra Tineo Azul. Sin DOP Asturias. Nota: 7,27 puntos.
** Ficha CGQA-Q-23-2023. Xenestoso. Sin DOP Asturias. Nota: 7,45 puntos.
** Ficha CGQA-Q-24-2023. Tarreña. Sin DOP Asturias. Nota: 7,66 puntos
** Ficha CGQA-Q-25-2023. La Corte. DOP Casín, Principado de Asturias. Nota: 6,90 puntos.
** Ficha CGQA-Q-26-2023. Urbies. Sin DOP. Principado de Asturias. Nota: 6,92 puntos.
** Ficha CGQA-Q-27-2023. Cerreu. Sin DOP. Cantabria. Nota: 7,02 puntos.
** Ficha CGQA-Q-28-2023. La Saregana Madurado. Sin DOP Asturias. Nota: 7.29
** Ficha CGQA-Q-29-2023. Queixo Amalia. Sin DOP. Orense. Nota: 7,10 puntos.
** Ficha CGQA-Q-30-2023. Queso de Bota, sin DOP. Principado de Asturias. Nota: 7,62 puntos.
** Ficha CGQA-Q-31-2023. Queso Catadoiro, San Simón da Costa DOP. Galicia. Nota: 7,56 puntos.
** Ficha CGQA-Q-32-2023. Queso Demués. DOP Gamoneu del Puerto. Asturias. Nota: 8,23 puntos.
** Ficha CGQA-Q-33-2023. Queso Los Beyos IGP, Asturias. Nota: 7,33 puntos.
** Ficha CGQA-Q-34-2023. Moluengo. Sin DOP Albacete. Nota: No se puntuó al no contar a efectos oficiales,
OBSERVACIONES: Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA.
Círculo Gastronómico. Quesos: catas y otra información.
Círculo Gastronómico. Quesos degustados año 2013.
Círculo Gastronómico. Quesos degustados año 2014.
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