Emitida el 16 de julio de 2024.
El Círculo Gastronómico de los
Quesos Asturianos ha celebrado su novena edición de la Gran Fiesta Anual
Gastronómica, correspondientes al año 2023, el 27 de junio de 2024 en el Club
de Golf de la Barganiza.
En cuyo acto oficial tuvo
lugar la entronización de tres nuevos Círculianos de Número y tres de Honor y
la entrega de los Reconocimientos Enogastronómicos en sus categorías de
Bebidas, Comidas, Elaboraciones Culinarias y Restaurantes, complementadas con
las intervenciones oficiales de Javier Escobio –presidente círculiano- Aurora Cienfuegos
–concejal de Cultura del Ayuntamiento de Siero- y Begoña López –directora de
medio rural y recursos agroalimentarios del gobierno del Principado de
Asturias-.
Fiestas de las que dieron
información diferentes medios de comunicación, y en la que Onda Cero Infiesto
realizó entrevistas en el acto a diferentes asistentes, que fue emitiendo en
días posteriores a la misma.
La última fue emitida el martes, 16 de julio, que fueron realizadas a:
Onda Cero Infiesto. Entrevista 1/3 de la IX Gran Fiesta Anual Gastronómica.
Onda Cero Infiesto. Entrevista 2/3 de la IX Gran Fiesta Anual Gastronómica.
** Marta Iglesias, encargada de la pulpería Terra Meiga,
por su Reconocimiento Enogastronómico en la categoría de Elaboraciones
Culinarias, con la elaboración: “Pulpo a Feira gratinado con queso San Simón da
Costa DOP”.
** Milagros Martínez, en representación de la familia Martínez
Álvarez, Círculiano de Honor, elaboradora del queso de Bota en Bermiego,
concejo de Quirós.
** Cristina Fernández, en representación de la familia Fernández
Bustamante, Círculiano de Honor, elaboradora del queso de Tarreña en Tíos,
concejo de Lena.
** Pedro Couceiro, Gran Maestre de la Confraria Queijo Serra da
Estrela, de Oliveira do Hospital, padrinos internacionales del Círculo, y
** Matías, cofrade de la Confraria y elaborador del queijo Serra
da Estrela DOP.
El enlace a la emisión del
programa es:
Fiesta del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos
16/07/2024 | Onda Cero Radio
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
Onda Cero Infiesto. Entrevista
1/3 de la IX Gran Fiesta Anual Gastronómica.
Onda Cero Infiesto. Entrevista
2/3 de la IX Gran Fiesta Anual Gastronómica.
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