lunes, 1 de julio de 2013

Quesos catados año 2013 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

 Relación de quesos catados en el año 2013, por orden de cata.


Relación de quesos degustados en las reuniones ordinarias, en las comidas de exaltaciones y en otros actos oficiales del Círculo durante el año 2013.
Todas las catas han sido puntuadas entre 0 y 5 puntos por los círculianos asistentes.

** Ficha CGQA-Q-01-2013. Cueva Pregondón Cabra. Sin DOP. Asturias. 3,32 puntos.

** Ficha CGQA-Q-02-2013. Xavier David. AOC Brie de Meaux. Francia. 4,60 puntos.

** Ficha CGQA-Q-03-2013. La Borbolla blanco. DOP Afuega´l Pitu. Asturias. 3,90 puntos.

** Ficha CGQA-Q-04-2013. Gran Soresina. DOP Parmigiano Raggiano. Italia.

** Ficha CGQA-Q-05-2013. Montagnon. AOC Morbier. Francia.

** Ficha CGQA-Q-06-2013. La Xerra (Ca Llechi). Sin DOP. Asturias.

** Ficha CGQA-Q-07-2013. Castello. IGP Danablu. Dinamarca. 3,60 puntos.

** Ficha CGQA-Q-08-2013. Gamoneu del Puertu. Sin DOP. Asturias. 

** Ficha CGQA-Q-09-2013. Queso Ahumao de Pria. Sin DOP. Llanes. 3,20 puntos.

** Ficha CGQA-Q-10-2013. Queso Tres Leches de Pria. Sin DOP. Llanes. 3.48 puntos.

** Ficha CGQA-Q-11-2013. Queso Tres Leches Azul de Pria. Sin DOP. Llanes. 3.53 puntos.

** Ficha CGQA-Q-12-2013. Queso Cremoso Azul de Pria. Sin DOP. Llanes. 3,28 puntos.


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