Comidas de Exaltación año 2022 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad, celebradas en el año 2022

Relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad, en la que se celebrado la “Comida de Exaltación al Queso ….” por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos desde su fundación. Su fecha de realización, de acuerdo con el Reglamento Interno círculiano, es el cuarto jueves de cada mes, con excepción de los meses de julio, agosto y diciembre.

De su coordinación se encarga un círculiano que elige el restaurante y acuerda con el mismo el queso a Exaltar, el menú a degustar y el precio a abonar.

Todos los quesos, platos y vinos degustados en el año se puntúan por cada círculiano, y junto con los degustados en las Reuniones Ordinarias, son la base para otorgar los "Reconocimientos Enogastronómicos Anuales" que el Círculo entrega en su Gran Fiesta Gastronómica Anual.

Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto.

La relación de las celebradas en el año 2022, es:

1.- Comida de Exaltación nº 62, 24 de febrero, en restaurante De Labra, de Oviedo, al queso "Quesos y Besos Olavidia", de Jaén.

2.- Comida de Exaltación nº 63, 24 de marzo, en el Bodegón de Teatinos, de Oviedo, al queso Savel Airas Moniz, de Chantada (Lugo).

3.- Comida de Exaltación nº 64, 28 de abril, en el restaurante Del Arco de Oviedo, a los quesos de Varé, de Varé (Siero).

4.- Comida de Exaltación nº 65, 26 de mayo, en el restaurante El Bosque de Villaviciosa al queso la Malata de San Justo (Villaviciosa)

5.- Comida de Exalatación nº 66, 24 de junio, en casa Colo, de Ceceda (Nava), al queso Ca Llechi de Pintueles (Piloña).

6.- Comida de Exaltación nº 67, 29 de septiembre, en la sidrería El Ferroviario, de Oviedo, al queso Torta del Casar DOP

7.- Comida de Exaltación nº 68, 22 de octubre, en las instalaciones de Innolact, S.L., a las elaboraciones realizadas con base de queso crema Quescrem.

8.- Comida de Exaltación nº 69, 17 de noviembre, en La Espita parrilla sidrería, de Colloto (Oviedo) al queso O Cebreiro DOP.

                                                

OBSERVACIONES: Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto.