Relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad, celebradas en el año 2023
Relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad, en la que se celebrado la “Comida de Exaltación al Queso ….” por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos desde su fundación. Su fecha de realización, de acuerdo con el Reglamento Interno círculiano, es el cuarto jueves de cada mes, con excepción de los meses de julio, agosto y diciembre.
De su coordinación se encarga un círculiano que elige el restaurante y acuerda con el mismo el queso a Exaltar, el menú a degustar y el precio a abonar.
Todos los quesos, platos y vinos degustados en el año se puntúan por cada círculiano, y junto con los degustados en las Reuniones Ordinarias, son la base para otorgar los "Reconocimientos Enogastronómicos Anuales" que el Círculo entrega en su Gran Fiesta Gastronómica Anual.
Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto. Junto a ella aparece la puntuación media, de 0 a 10 puntos, obtenida por el establecimiento.
La relación de las celebradas en el año 2023, es:
1.- Comida de Exaltación nº 70. 26 de enero, a los quesos Hernández García, S.L. (Valladolid), en el restaurante Bango 7 Plazas, de Oviedo. Nota media: 7,65 puntos.
2.- Comida de Exaltación nº 71, 23 de febrero de 2023 al queso Roquefort, en el agrobar La Finca. Nota media: 6,62 puntos.
4.- Comida de Exaltación nº 73, 25 de mayo, al queso Tierra de Tineo Azul, en el restaurante el Marmío, de Oviedo. Nota media: 7 puntos.
5.- Comida de Exaltación nº 74. 24 de junio, al queso La Corte (DOP Casín) en el restaurante Arniciu, de Campo de Caso. Nota media: 7,30 puntos.
6.- Comida de Exaltación nº 75, 28 de septiembre, a las elaboraciones de la quesería La Saregana, en la sidrería La Espita, de Colloto. Nota media: 7,33 puntos.
7.- Comida de Exaltación nº 76, 26 de octubre. Queso de Bota (Asturias) y San Simón da Costa DOP (Galicia) en el restaurante Terra Meiga, de Oviedo. Nota media: 7,54 puntos.
8.- Comida de Exaltación nº 77, 25 de noviembre. Queso Los Beyos IGP (Asturias), en el Parador Nacional de Turismo de Corias, Cangas del Narcea. Nota media: 8,78 puntos.
OBSERVACIONES: Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto.
INFORMACIÓN RELACIONADA.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comidas de Exaltación.
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