Relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad, celebradas en el año 2017
Relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad, en la que se celebrado la “Comida de Exaltación al Queso ….” por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos desde su fundación. Su fecha de realización, de acuerdo con el Reglamento Interno círculiano, es el cuarto jueves de cada mes, con excepción de los meses de julio, agosto y diciembre.
De su coordinación se encarga un círculiano que elige el restaurante y acuerda con el mismo el queso a Exaltar, el menú a degustar y el precio a abonar.
Todos los quesos, platos y vinos degustados en el año se puntúan por cada círculiano, y junto con los degustados en las Reuniones Ordinarias, son la base para otorgar los "Reconocimientos Enogastronómicos Anuales" que el Círculo entrega en su Gran Fiesta Gastronómica Anual.
Acceso directo a la crónica de lo acontecido en la reunión, cuando está subrayada y de otro color, pinchando en su texto.
La relación de las celebradas en el año 2017, es:
Exaltación nº 30: Marzo 2017. Quesos Pasiega de Peña Pelada. Restaurante la Genuina. Oviedo.
Exaltación nº 32: Mayo 2017. Quesos Cañarejal. Hotel Restaurante De Torres. Felechosa (Aller).
Exaltación nº 33: Septiembre 2017. Queso Roncal. Restaurante Michem. Villabona (Llanera).
Exaltación nº 35: Noviembre 2017. Queso Burrata. Restaurante Gaucho Fierro. Granda (Siero).
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