XLVII Festival del Arroz con Leche de Cabranes, 2026.

 Celebrado en Santolaya de Cabranes el 10 de mayo de 2026.

Santolaya de Cabranes se convierte el segundo fin de semana de mayo en la capital gastronómica del Principado de Asturias con la celebración del Festival y el Concurso del Arroz con Leche en el marco festivo de sus fiestas patronales de San Francisco de Paula.

Actividades organizadas por el Ayuntamiento de Cabranes con la colaboración de la Asociación Cultural L´Orbayu de San Francisco, sumándose en su XLVII edición celebrada el 10 de mayo de 2026 el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Que fue presentado en las instalaciones municipales el 5 de mayo, por el mencionado Laureano, Gerardo Fabián y José Luis Miyar –alcalde y concejal-, Javier Escobio y Luis Javier Del Valle, presidente y secretario del Círculo y Laureano Corrales.

En cuyo marco también celebra la Cofradía del Arroz con Leche, con sede en la localidad, su gran día. Cuyo décimo primer Capítulo estuvo compuesto por el desayuno de bienvenida, desfile cívico hasta el lavadero del Vallín y el posterior acto oficial en el escenario de la carpa sita en la plaza del Emigrante.

Plaza en la que en uno de sus laterales, se celebró el XLVII Concurso del Arroz con Leche, siendo su organizador por primera vez el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos con sede en Oviedo a petición del consistorio Cabranes ante la jubilación del funcionario municipal y alma mater desde su fundación, Laureano Corrales, quien renunció a realizarlo como hizo desde su fundación.

En el que participaron un total de 69 en la categoría de Aficionados, y 12 en la de Profesionales. Que fueron evaluados por un jurado compuesto por 12 miembros, divididos en cuatro grupos, tres para evaluar a los Aficionados y 1 para los Profesionales, ejerciendo Luis Javier Del Valle y José Luis Corripio en representación del Círculo como presidente y secretario respectivamente sin voz ni voto.

No falto desde primera hora de la mañana el “Mercau tradicional” con los 65 puestos de artesanía y productos agroalimentarios por las calles de la capital cabraniega. Ni tampoco el reparto del Arroz con Leche de la Asociación L´Orbayu San Francisco.

A la conclusión de la Santa Misa en honor del patrón, el Santo fue llevado en procesión precedido por la Banda de Gaitas El Gaitero de Villaviciosa hasta la carpa de la plaza del Inmigrante, epicentro festivo, donde recibió la ofrenda de la cazuela con el arroz con leche y el maliayo grupo “Aires de Asturias” interpreto diferentes bailes regionales en su honor.

Realizada su vuelta a la iglesia parroquial, comenzó el acto institucional, en el que Victoria Fernández Camacho –periodista de la TPA- ejerció de maestra de ceremonias. Al que dio inicio la interpretación de varias tonadas del interprete local “Lolo el del Cantu”, con las Xanas y Xanos, autoridades civiles y militares ya en el estrado.

La periodista y escritora madrileña Marta Robles, cuya última novela “Amada Carlota” se desarrolla parcialmente en tierras cabraniegas, fue la elegida para ser la pregonera de la edición. Quien comenzando cantando una melodía en honor del Arroz con Leche con tono colegial, contó algunos aspectos de su novela, reivindico el papel de la mujer y concluyo con su petición de ser una cabraniega más y disfrutar de la hospitalidad y alegría de esta tierra.

Esperada era la entrega del máximo galardón municipal, el “GRANO DE ARROZ DE ORO”. Siendo el galardonado Laureano Corrales, funcionario municipal que se jubila en unos meses e involucrado socialmente en el concejo, siendo el organizador desde la primera edición hasta la del año pasado del Concurso del Arroz con Leche y presidente de la Cofradía del Arroz con Leche. Al que con una sonora ovación le agradeció el público presente su aportación a la vida social del concejo.

Entrando el acto en su parte final con la lectura del acta del XLVII Concurso del Arroz con Leche por el presidente de su Jurado, Luis Javier Del Valle en representación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

En el que los tres primeros clasificados en cada categoría, han sido. En la de AFICIONADOS:

** 1º clasificado: María Antonia Riego González, de Santolaya de Cabranes. Que recibió 300 euros y trofeo de la Junta General del Principado.

** 2º clasificado: Maite Vitienes García, de Argamia (Cabranes). Que recibió 200 euros y trofeo del Ayuntamiento de Villaviciosa, y

** 3º clasificado: Alianza Pérez Velasco, de Santolaya de Cabranes. Que recibió 100 euros y diploma del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Y en la de PROFESIONALES:

** 1º Clasificado: Restaurante Casa Narciandi, del Alto de la Madera (Siero), que recibió el cuadro original conmemorativo de la edición del Festival, donado por su autor, el artista local Santos Monestina.

** 2º Clasificado: Restaurante El Merendero de Covadonga (Cangas de Onís), que recibió el premio de uno de los patrocinadores: Codilex Camín Astur, y

** 3º Clasificado: Ganadería Sainz-Aja Sainz-Malla, de Ovilla (Burgos), quien recibió el diploma del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Siendo las intervenciones institucionales las del alcalde anfitrión –Gerardo Fabián-, la de Begoña López, directora general de Medio Rural del Gobierno del Principado de Asturias y de Juan Cofiño, presidente de la Junta General del Principado de Asturias.

Poniendo el colofón la Banda de Gaitas con la interpretación del himno del Principado de Asturias.

Siendo la comida oficial realizada como en ediciones anteriores en el polideportivo de la localidad servida por el catering “Confusión comidas”, con sede en el polígono industrial del concejo.

Y que estuvo marcada por una impresionante tormenta de agua y granizo, con importantes consecuencias incluido el polideportivo, pero que no impidió la continuidad del programa festivo en la carpa de la plaza con las actuaciones musicales en el tardeo festivo.

 

OBSERVACIONES. Texto y fotografías de Luis Javier Del Valle Vega (www.dendecaguelu.com)