Charla y degustación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos en la ONCE Avilés.

 Impartida el 19 de noviembre de 2025 en las instalaciones de la agencia.

Dando a continuidad a la colaboración iniciada en noviembre de 2023 entre la Delegación Territorial en el Principado de Asturias de la ONCE (Organización Nacional de Ciegos de España) y el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos con motivo del décimo aniversario de este último, ambas entidades han retomado y ampliado el mismo a los dos años de su realización.

Colaboración coordinada por el departamento de Servicios Sociales de la Delegación Territorial que dirige Virginia Corredera, que se amplió con respeto a la anterior, incluyendo las agencias de Avilés y de Gijón y con nuevo colectivo en la de Oviedo. Siendo la base al igual que en 2023 la impartición de charlas divulgativas seguidas de degustación de quesos y vino asturianos con Denominación de Origen Protegida.

La primera se realizó en la agencia de Avilés el 19 de noviembre de 2025 sita en la calle Llano Ponte a la que se desplazaron Javier Escobio y Luis Javier Del Valle, presidente y secretario círculianos respectivamente, acompañados por el animador sociocultural y deportivo de la delegación Iván Fernández.

Donde fueron recibidos por Víctor Corrales, director de la agencia avilesina, que fue junto a Iván el encargado de dar la bienvenida y presentar el evento a la veintena de  compañeros presentes, y agradecer a los círculianos la iniciativa y el esfuerzo realizado en beneficio del colectivo.

Explicando seguidamente Luis Javier los productos que se iban a degustar a continuación y sus parámetros organolépticos, previamente preparados en platos individuales para su ingesta por ambos círculianos.

Charla divulgativa en la que se fueron detallando la historia, elaboración, características y alguna que otra anécdota sobre los quesos asturianos con Denominación de Origen Protegida: Afuega´l Pitu Blanco, Afuega´l Pitu Roxu, Cabrales y Casín, que fueron armonizados con el vino tinto joven multivarietal de la DOP Cangas.

Que los asistentes fueron degustando según se fueron explicando cada variedad quesera, con diferentes intervenciones y preguntas sobre los mismos.

Quesos y vinos donados gentilmente por los diferentes Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen en línea con el acuerdo de colaboración que el Círculo mantiene con los mismos para dar a conocer, promocionar y divulgar los productos protegidos por la marca europea.

OBSERVACIONES: Texto y fotografías de Luis Javier Del Valle Vega (www.dendecaguelu.com)