Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. IX Gran Fiesta Gastronómica. Vídeos de las intervenciones en acto oficial.

Intervenciones en el acto oficial celebrado el 27 de junio de 2024 en el Club de Golf de la Barganiza.

El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos ha celebrado su novena edición de la Gran Fiesta Anual Gastronómica, correspondientes al año 2023, el 27 de junio de 2024 en el Club de Golf de la Barganiza.

En cuyo acto oficial tuvo lugar la entronización de tres nuevos Círculianos de Número y tres de Honor y la entrega de los Reconocimientos Enogastronómicos en sus categorías de Bebidas, Comidas, Elaboraciones Culinarias y Restaurantes, complementadas con las intervenciones oficiales de Javier Escobio –presidente círculiano- Aurora Cienfuegos –concejal de Cultura del Ayuntamiento de Siero- y Begoña López –directora de medio rural y recursos agroalimentarios del gobierno del Principado de Asturias-.

Los diferentes vídeos de dichos nombramientos, entregas e intervenciones, son:

1.- Intervención de Juan José Calvo, director comercial nacional de Masaveu Bodegas, grupo propietario de Bodegas Murua, S.A., galardonado con el Reconocimiento Enogastronómico en la categoría de Bebidas, por su vino Murúa Reserva 2014 (DOP Rioja).

2.- Karmele Murúa, copropietaria de la quesería Ondarre, acogida a la DOP Idiazábal, galardonada con el Reconocimiento Enogastronómico en la categoría de Quesos, por su queso Ondarre.

3.- Marta Iglesias, encargada de pulpería Terra Meiga, en Oviedo, galardonado con el Reconocimiento Enogastronómico en la categoría de Elaboraciones Culinarias, por su elaboración: “Pulpo a Feira gratinado con queso San Simón da Costa DOP”.

4.- Ignacio Bosch, director del Parador Nacional de Turismo de Cnagas del Narcea por delegación de Daniel González, director del Parador Nacional de Corias, galardonado con el Reconocimiento Enogastronómico en la categoría de Restaurantes.

5.- Milagros Martínez, en representación de la familia Martínez Álvarez, de Bermiego (Quiros), elaboradora del queso de Bota, y Círculiano de Honor 2023.

6.- Cristina Fernández, en representación de la familia Fernández Bustamante, de Tíos (Lena), elaboradora del queso de Tarreña, y Círculiano de Honor 2023.

7.- David Pérez Naya, elaborador del queso de Urbies, en Urbies (Mieres), y Círculiano de Honor 2023.

8.- Juramento de entronización de Círculianos de Número y de Honor.

9.- Aurora Cifuentes, concejal de cultura del Ayuntamiento de Siero, y

10.- Begoña López, directora general de medio rural y recursos agroalimentarios del Gobierno del Principado de Asturias.

 OBSERVACIONES: Textos y vídeos de Luis Javier Del Valle Vega (www.dendecaguelu.com)