Entregado el 27 de marzo al Departamento de Formación Profesional de Industrias Agroalimentarias del IES Escultor Juan de Villanueva, de Pola de Siero.
Con motivo de la celebración del “Día Mundial del Queso” que se celebra cada 27 de marzo, la Real Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado de Asturias ha instaurado un Galardón, que se concede a la actividad, empresa o institución que se haya destacado durante el año en el Principado de Asturias en los ámbitos de la elaboración, promoción, formación, estudio o divulgación de la cultura de los quesos y productos lácteos.
Premio que en su primera edición ha
contado con el patrocinio de la Caja Rural de Asturias, que se ha entregado en
el salón de actos de la Cámara de Comercio de Oviedo el 27 de mayo de 2024, y
que ha recaído en el departamento de Formación Profesional de Industrias Agroalimentarias
del IES Escultor Juan de Villanueva, de Pola de Siero.
Acto que ha contado con la presencia de los
alcaldes de Oviedo y Siero -Alfredo Canteli y Ángel González- el presidente de
la Cámara de Comercio –Carlos Panizales- y la vicepresidenta de la Junta General
del Principado de Asturias –Celia Fernández-.
Y en el que los cofrades anfitriones
estuvieron invitados por diferentes representantes de Cofradías, que atendieron
su invitación.
Estando el Círculo Gastronómico de los
Quesos Asturianos representado por Carlos Sainz, Fidel Fernández, Javier
Escobio y José Luis Corripio.
OBSERVACIONES: Texto y
fotografías de Javier Escobio.
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