Concurso del Quesu Gamoneu. XLIII Edición, 2023. Mejores Lotes de Quesos DOP Valle y DOP Puerto

 Celebrado en Benia de Onís, el 29 de octubre de 2023, divididos en sus variedades del Puerto y del Valle.

El queso Gamoneu cuenta con un Certamen y Concurso conjunto de las variedades del Puerto y del Valle, que se celebra cada último mes de octubre desde el año 1980 en Benia de Onís, capital del concejo de Onís, bajo la organización de su Ayuntamiento.

Cuya cuadragésima tercera edición se ha celebrado el 29 de octubre de 2023, que ha incluido los Concursos de Mejor Lote de Quesos –que se ha celebrado por primera vez- y de Mejor Quesos, ambos en sus variedades del Puerto y del Valle recogidas en su Denominación de Origen Protegida.

En los que han participado las dieciséis queserías expositoras y vendedoras presentes en el Certamen, de las veintidós acogidas a la fecha a su DOP.

Los miembros del jurado participantes en ambos apartados, han sido:

** Ana Rodríguez. Investigadora del Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

** Andrés Navarro Garrido. Experto catador quesero.

** Jaime García. Presidente de Arca (Alojamientos Rurales de Asturias).

** Juan Carlos Bada. Químico y experto catador quesero.

** Lucia Amor Fernández. Bióloga del Laboratorio Interprofesional de la Leche de Asturias (LILA).

** Luis Javier del Valle. Experto catador y propietario y gestor de la web www.dendecaguelu.com y secretario del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, y

** María Jesús Pellico Fernández. Empresaria, con tienda de quesos en Llanes.

Quienes visitaron los puestos de venta de los dieciséis queserías, analizando visualmente las piezas expuestas a la venta, para proceder a elegir a ganadores en el apartado de “Lotes de quesos”.

Queserías que en la variedad del Puerto, por orden alfabético han sido:

1.- Enrique Remis, de Sirviella (Onís).

2.- Gumartini, de Intrialgo (Cangas de Onís).

3.- Uberdón, de Gamoneu (Cangas de Onís).

Y en la variedad del Valle:

1.- La Casina de Cebia, de Labra (Cangas de Onís).

2.- D´Onao, de Onao (Cangas de Onís).

3.- Demues, de Demues (Onís).

4.- El Recuestu, de Intrialgo (Cangas de Onís).

5.- L´Arbeyal, de Peruyes (Cangas de Onís).

6.- La Casa Vieya, de Margolles (Cangas de Onís).

7.- La Corona, de Intrialgo (Cangas de Onís).

8.- La Prunal, de Bobia (Onís).

9.- La Torre, de Labra (Cangas de Onís).

10.- Priena, de Corao (Cangas de Onís).

11.- Sobrecueva, de Cangas de Onís.

12.- Vega Ceñal, de Gamoneu (Cangas de Onís), y

13.- Vega de Ario, de Benia de Onís.

Concluida la misma, y reunidos y sentados en el sitio indicado cada miembro del Jurado, Juan Carlos Bada fue solicitando la puntuación de 0 a 10 puntos otorgada por cada miembro a cada quesería.

Acordándose por unanimidad que los ganadores del Concurso fuesen: Quesería Gumartini, en la variedad del Puerto, con 44,50 puntos sobre 70 máximos.

Y Quesería L´Arbeyal, en la variedad del Valle, con 48 puntos sobre 70 máximos.

Queserías cuyos representantes recibieron sus trofeos que les acreditan como ganadoras durante el transcurso del acto oficial.

OBSERVACIONES: Texto y fotografías de Luis Javier Del Valle Vega (www.dendecaguelu.com)