Cofradía del Vino de Cangas. XIX Gran Capítulo, 2023

Celebrado el 14 de octubre en Cangas del Narcea, con representación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Como es habitual desde su creación la Cofradía del Vino de Cangas ha celebrado su Gran Capítulo formando parte de la Fiesta de la Vendimia que se celebra en Cangas del Narcea coincidiendo con la celebración del Pilar.

Celebrando su decimonovena edición el sábado 14 de octubre de 2023, en unos actos que comenzaron con la recepción en su sede social de los representantes de las dieciséis Cofradías que acudieron a arroparles, que fueron agasajados con un desayuno. 

Y que por orden alfabético han sido: las asturianas de Amigos de les Fabes, de Villaviciosa; Amigos de los Nabos de la Foz de Morcín; Amigos de los Quesos del Principado de Asturias, de Oviedo; Amigos del Quesu Gamoneu, de Cangas de Onis; Arroz con Leche, de Cabranes; Buena Cofradía de los Siceratores, de Nava; Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, de Oviedo; Desarme, de Oviedo; Doña Gontrodo, de Oviedo; Sociedad Gastronómica y Cultural La Pegarata, de Pola de Laviana y Torto de Maíz, de Oviedo. Las cántabras del Aguardiente de Orujo y Vino de  la Liébana, de Potes; Bonito dle Norte, de Colindres y Quesos de Cantabria, de Santander. La castellana del Queso Manchego, de Toledo. Y la francesa de Saint-Romain, de Bordelais Et Pays Libournais. Estando el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos representado por su presidente Francisco Javier Escobio.

Seguidamente en la Basílica Santa María Magdalena se celebró la Santa Misa, que contó con diferentes interpretaciones de la Coral Polifónica de la localidad.

La Banda de Gaitas Ciudad de Oviedo precedió el desfile cívico por las calles canguesas, primero hasta el parque de la Reguerala, donde se hizo la foto de familia de todos los asistentes delante del monumento al Cachu. Y seguidamente hasta el teatro Toreno, donde se celebró el acto oficial.

En el que se reconoció la labor de Embutidos Santulaya y Panadería Silvela como colaboradores, quienes recibieron por la misma respectivas distinciones. Y se entronizaron e invistieron ocho nuevos cofrades, cuatro de número y otros tantos de honor.

La escritora y periodista Isabel San Sebastián Cabases; el responsable de Onda Cero de Cangas del Narcea, Miguel Ángel Pérez Flórez; Gerard Maurice, experto catador de vino e Ismael Álvarez de Toledo, cofrade mayor de la Cofradía del Queso Manchego, de Toledo, con la que los anfitriones se hermanaron el día previo, fueron los investidos como nuevos cofrades de honor.

Concluido el acto oficial y después de disfrutar del mercado de la Vendimia y de los establecimientos hosteleros, los cofrades se desplazaron al cercano pueblo de Limes, donde se ubica el restaurante La Casilla, donde se celebró la comida de hermandad.

Poniendo el colofón a los actos capitulares la presencia en el acto de la pisada de la uva, que se realizó en el patio del palacio conde de Toreno, sede del Ayuntamiento, donde se ubicó durante toda la Fiesta la Vendimia el “Espacio Antón Chicote” en honor al finado emblemático bodeguero y empresario.

 

OBSERVACIONES: Texto y fotografías de Francisco Javier Escobio.