Celebrado en Soto de Ribera, el 12 y 13 de agosto de 2023.
El centro de la Caballería, en Soto de Ribera, acogió la segunda edición del Arniu Cheese Fest (Festival de los quesos tradicionales y singulares d´Asturias), bajo la organización del Institutu Gastronómicu Asturianu, el patrocinio del Ayuntamiento de Ribera de Arriba, y la colaboración del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Celebrado los días 12 y 13 de agosto de 2023, entre cuyas actividades se ha vuelto a repetir el mercado de quesos, complementado por otros expositores y productores. Siendo veinte las queserías finalmente presentes, de las veinticinco anunciadas, lo que equivale a dos más que en la edición anterior. Procedentes de diferentes puntos del Principado de Asturias, Cantabria, Castilla León, Galicia y Vizcaya.
Que por orden alfabético, han sido:
1.- Alejandro 1913, de Vega de Poja, Siero.
2.- Asiego, de Asiego, en Cabrales.
3.- Bedón, de Bedón, en Llanes.
4.- Ca Llechi, de Pintueles, en Piloña.
5.- Ca Sanchu, de Ambás, en Gráu.
6.- Campoveja, de Serrada en Valladolid.
7.- Campos de Luna, en Mansilla de las Mulas, de León.
8.- Del Cares, de Carreña de Cabrales.
9.- Demues, de Demues, en Onís.
10.- El Pendo. Cantabria.
11.- Galmesán, de Teiaboa, de A Coruña.
12.- La Casa Vieya, de Parda (Margolles), Cangas de Onís,
13.- La Chivita, de Bueyes, en Peñamellera Alta.
14.- La Saregana, de Sariego.
15.- Los Caserinos, de Grases, Villaviciosa.
16.- Ovin, de Ovín, en Siero
17.- Redes, de Campu de Caso, en Caso.
18.- Rey Silo, de Pravia.
19.- Temia, de Ambás, en Gráu, y
20.- Urien Gatza. Vizcaya, y
No pudiendo estar presentes por diferentes motivos:
1.- Airas Moniz, de Chantada, Lugo.
2.- Arias, de Vegalencia en La Ribera.
3.- Picu Urriellu, de Píe de la Sierra, en Llanes.
4.- Taramundi, de Taramundi.
5.- Villasan, de San Justo, en Villaviciosa.
Queserías que comercializaron sus elaboraciones, que se complementó con las ofertas culinarias de ocho firmas:
1.- Astursabor Food-Truck.
2.- Chosco IGP y embutidos asturianos.
3.- La Forna de Llaviana.
4.- Olaya Miel
5.- Sede Kombucha.
6.- Tío Lucas, empanadas.
7.- Verna obrador sin gluten, y
8.- Vino Las Danzas. DOP Cangas.
Y con otras siete de artesanos y empresarios de diferentes sectores:
1.- Cerámica Barrial.
2.- Corazón Sidreru.
3.- Delallama Editorial.
4.- Mondo Manzana.
5.- Rakel Joyas.
6.- Ringo Rango.
7.- Tiza y peonza diseño.
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