Entregados el 23 de diciembre de 2020 en el paraninfo de la Universidad de Oviedo.
El Círculo Gastronómico de los Quesos ha representado por José Manuel Quintana, por invitación del IPLA, en la entrega de los galardones de la primera edición de los "Premios Innovación Industria Agroalimentaria en Asturias" que se entregaron el 23 de diciembre de 2020 en el paraninfo de la Universidad de Oviedo. Y que han sido otorgados a las empresas Los Serranos en la sección "bebidas" y a CRIVENCAR - TIERRASTUR en la sección "gastronomía".
Recogieron los premios D. Emilio Serrano que pronunció unas emotivas palabras y diciendo que "Somos una empresa artesana y familiar que hace lo que debe y ama lo que hace" desde su creación que se remonta al siglo XIX y ya van por la 6ª generación. Por parte de CRIVENCAR recogió el premio D. César Suárez Junco que tras 40 años han conseguido difundir los quesos y productos asturianos e innovar creando un concepto de sidrería "diferente".
El catedrático D. Mario Díaz al
frente de la Cátedra de Industrias y Procesos Agroalimentarios, creada en 2019,
animó a iniciativas de este tipo apoyando tecnológicamente a las empresas desde
la Universidad.
¡¡Nuestra enhorabuena a todos!!
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